Plateau fabriqué à partir de chutes de bois, en chêne et hêtre. Bordure en pin massif.
Le bois est collé sur du contreplaqué de 0,5 cm d’épaisseur (naturellement résistant à l’humidité).
Les joints sont faits avec de la pâte à bois.
Les poignées sont en acier.
L’huile, utilisée pour protéger le bois, est prévue pour le contact alimentaire.
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